在探讨“香蕉是否属于经济作物”的问题之前，我们需要了解什么是经济作物。经济作物是指那些以获取经济利益为主要目的、通过种植或采集获得的商品植物。这类作物在全球范围内被广泛栽培和交易，为人们提供了重要的食品来源、原材料以及多种衍生产品。

香蕉是一种广受欢迎的热带水果，在全球范围内的消费量巨大。它不仅美味可口，还富含维生素和矿物质，是很多人的日常饮食中不可或缺的一部分。那么，从经济角度来看，香蕉究竟是否属于经济作物呢？

首先，香蕉作为一种重要的农作物，其种植面积、产量以及贸易量都显示出极高的商业价值。全球范围内，香蕉的年产量约为1亿吨左右，并且这一数字还在逐年增长。这意味着香蕉作为商品具有巨大的市场需求和广阔的市场前景。

其次，香蕉产业链已经非常完善，在许多发展中国家和地区，种植香蕉已经成为当地农业经济的重要支柱之一。这不仅带动了当地农民收入的增长，同时也促进了相关产业的发展。从种植、运输到加工及销售等多个环节，香蕉产业为许多从业者提供了就业机会，推动了经济发展。

再者，作为全球贸易中不可或缺的一部分，香蕉的交易量非常大。每年有大量的香蕉通过国际贸易进入世界各地市场，不仅丰富了人们的餐桌选择，也为各国之间的经济合作交流提供了重要纽带。此外，在一些出口国，如厄瓜多尔、哥伦比亚等，香蕉产业是国家外汇收入的重要来源之一。

因此，从多个角度来看，香蕉确实可以被归类为一种重要的经济作物。它在促进农业发展的同时也促进了相关产业和就业机会的增长，并在全球贸易中发挥了重要作用。尽管它的营养价值较高且口感独特，但其在商业领域中的地位也不可忽视。通过进一步优化种植技术、提升产量以及拓展市场渠道等方式，香蕉产业有望在未来取得更大的发展。

综上所述，“香蕉是否属于经济作物”的答案无疑是肯定的。这一结论不仅基于其广泛的市场需求和巨大的贸易量，还涵盖了它对当地农业经济及全球贸易体系的重要影响。